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La creación de la química moderna tiene una historia peculiar que involucra a una pareja francesa del siglo XVIII: Antoine Lavoisier y Marie-Anne Pierrette. Estos científicos fueron capaces de descubrir el oxígeno y desafiar a las viejas reglas de la alquimia al demostrar la existencia de los elementos químicos, también les debemos los fundamentos para entender la compejidad de la química y la ley de conservación de la materia.